现代家庭中,餐厅正日益成为重要的勾当场合,它不只是家人日常进餐的处所,也是宴请亲朋挚友,谈心与休息、享受的处所,能有一间像样的、设备完善、装饰考究的餐厅,必然会使居室增色不少。
餐厅的部署形式
餐厅的部署形式有3种:厨房兼餐厅、起居室兼餐厅、独立的餐厅。
厨房兼餐厅:常见于厨房较大的家庭,这种部署就餐时上菜快速简便,能充实操作空间,较为实用。只是需要注意不能使厨房的烹饪勾当受到滋扰,也不能粉碎进餐的氛围。
起居室兼餐厅:单位式住宅没有正式的餐厅,这种环境经常产生,不外也没有干系,操作起居室照旧可以隔出一个抱负的用餐区。用餐区的位置以邻接厨房并靠近起居室最为适当,换句话说,将用餐区布置在厨房与起居室之间最为有利,它可以同时缩短膳食供给和就座进餐的交通线路,同时也可制止菜汤、食物弄脏地板。餐厅与起居室之间可回收灵活处理惩罚,如用壁式家具作闭合式离开,用屏风、花格作半开放式的离开,用矮树或种植槽作象征性的离开,甚至不作处理惩罚。这种花样下的餐厅应注意装饰效果,即造型与布局的美感,而且要与主要空间即起居室在格调上协调统一。
独立式餐厅:如能有一间独立的餐厅,虽然是再抱负不外了,其部署就能依照从交通、空间位置、质料、餐具上公道计划部署,到达令人满意的效果。
餐厅的装饰机关
餐厅家具主要是餐桌、餐椅和餐具柜等,它们的摆放与部署必需为进餐人员的勾当留出公道的空间。其部署还须与餐厅的空间相结合,如方形和圆形餐厅,可选用圆形或方形餐桌,居中安排;狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长桌,并将一条长凳依窗边摆放,桌子另一侧摆上椅子,这空间会显得大一些。如空间太小,还可考虑选用折叠式桌、椅。餐具规格较多,造型庞大,但不能胡乱购置使用。餐具的造型也很重要,美观而手感好的陶瓷、搪瓷或玻璃器皿,会令人增进食欲。餐厅的窗帘、桌布等应选用薄的化纤质料成品,丰富的棉布很容易吸收食物气味,久留不去,同时清洗时也不方便。地面装饰要选择抗油、抗水的质料,如紫砂陶地板砖、地板革等。就餐时播放美妙的配景音乐,能促进多种消化酶的排泄,使胃肠蠕动更有纪律,有利于消化,因此,餐厅应配置小型音响设备。花草在餐室中能起到调理氛围、美化情况的感化,同样不行忽视。
餐厅装饰小窍门
圆形餐桌比方形餐桌容量大
市面上出售的餐桌,大多是长方形或正方形的,但圆形餐桌的长处正在被人们从头认识。圆形餐桌没有视觉上的“死角”,同桌上的人可以彼此看见对方便于交谈,用餐氛围很好。圆形餐桌的另一项长处就是,由于没有棱角,可以随意调解用餐人数。宴客时多来了三五人依然能应付自如。
设计一台可以往来厨房与餐厅之间的小推车
酱油、醋、胡椒、味精以及茶壶、茶杯、咖啡、糖、热水瓶等可以说是每餐必用的小物品,而厨房、餐厅都需要它们,同时,这些物品也占去了不少容纳空间,如果厨房与餐厅能够共享这一套小物品的话,不只经济,也节省了空间。解决这个问题的要领是设计一台可以往来厨房与餐厅之间的小推车。这个小推车是厨房与餐厅碗柜的一部门,哪一边需要就推到哪一边。饭后收拾餐桌时,小推车也可摆放碗筷、盘子、剩菜、剩饭。开酒会时,可用小推车安排酒具、酒瓶。在哪里开会,就推到哪里,十分方便。
在壁橱内装插座,将电器用品统一使用
糊口中家用电器成品越来越多,如何安放这些电器成品,确实是一大烦恼。这些电器用品有些必需天天使用,有些则一月内使用一两次即可。每天必需使用的电器用品,收在餐厅的壁橱内,使用起来很是方便。壁橱的巨细限制了它的容量,烤面包机、咖啡壶、果汁机、电饭煲、电热汤锅等小型家电用品最适合收在壁橱内,壁橱门设计成操纵台形式,下边用铰链牢固,两边用链条或尼龙绳做斜拉,门打开后即成一操纵台面。壁橱里边不消木板封死,直接贴墙部署,墙上集中设置数个两相或三相电源插座,这样使用起来就很是方便。
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